mikruud
mikruud
Gastenboek
Leuk dat je mijn recept op je favorieten hebt gezet. Succes! Kwiesine Lees verder »
leuk dat je wat recepten van mij gaat proberen! eet smakelijk en geniet, groet eef Lees verder »
Onze weer is aan veranderen. Geeft je weer het gevoel van iets warms in het buikje te hebben. … Lees verder »
Bedankt voor je reactie bij mijn recept. Gewoon eens maken. Het ziet er niet alleen lekker uit, … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
 |
Recepten
-
pasta met paddestoelen eneen vleugje truffel
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 bakje verse pasta (bv cappancelli, gevulde pasta van AH), 1 doosje kastanje champignons en 1 zakje gedroogde paddestoelen,1 teentje knoflook en 1 sjalotje. 1 potje truffel tapenade, 1 pakje soyaroom, 1 bosje verse peterselie (platte)
-
Champignonpasteitje
Voorgerecht, Ingrediënten: 6 plakjes hartige taart deeg. 3 a 4 Portobello/grote champignon in plakjes. 1 sjalotte in fijne stukjes en 1 teentje knoflook fijngehakt. Peper van de molen en zout naar smaak. 1 Buffelmozzarella in plakjes ( je hebt 1 plak per deegplakje nodig)en verse griekse roomkaas.Gehakte tijm ( een takje). Losgeklopt ei.
-
Cranberrie compote
Feestmaaltijd, Ingrediënten: 1 zak cranberrys, 2el rozijnen, 125 g suiker, 1 dl rode port, 3-4 el witte wijnazijn(of 2 el w wijnazijn en 2 el witte balsamico), 1 dl water, 4 el sinasappelmarmelade, 1 th l kaneel, mespunt chilipoeder, flinke mespunt ketoembar evt mespunt mosterdpoeder.
-
De lekkerste curry
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 800 gr rundvlees om te stoven (lamspoulet mag ook voor de liefhebber). 1 grote ui. 2 teentjes knoflook. 1 eetlepel gemalen gember. 1 bakje rode of groene curry afhankelijk van hoe pittig je het gerecht wilt hebben. 1 blikje kokosmelk ( light), 5 dl runder (of lams) bouillon, uit een pot verdund, of van een blokje. 1 theelepel koreanderpoeder, gemalen komijn, chilipoeder en mosterdzaad. 1 rode spaanse perper. Arachide olie om te bakken. Verse koreander om te garneren.
Restaurantrecensies
-
Granada
06-06-2010 | Mijn laatste bezoek dateerde van december en met 2 vriendinnen wilden we uitgebreid tapas eten en de zomer welkom heten! Wat bof ik dat ik in …
-
Granada
18-12-2009 | Voor we naar het theater gingen wilden we een snelle maaltijd en nu eens geen pasta of Grieks.Dit is een restaurant waar je onder andere tapas kunt …
-
Abby`s
29-11-2009 | Mooi Alkmaar heeft een nieuw restaurant op de kaart gezet, gewaagd misschien in een stad waar al zo veel te eten valt maar wij wilden dat wel …
